Семья, занимавшаяся производством, жила довольно скромно, занималась сельским хозяйством и производством колбас и сыров для своих нужд. Так вышло, что рецепты приготовления колбасы дедушки Антонио пришлись по вкусу всем сельчанам, с этого дня и начались семейные эксперименты по усовершенствованию имеющихся рецептов. С тех пор прошло много лет. Потомки дедушки вырастали и получали престижное образование, а семейные рецепты пылились в раритетных сундуках. 

Поскольку домашнее производство предполагает большую заботу о производимом продукте, то мы с уверенностью можем сказать, что наша продукция сделана с соблюдением традиционных рецептов и всего технологического процесса , но что самое важное - сделана с любовью!